トロックモー市場 早起きしてトロックモー朝市へ行こう！
バンコクのシンボルにもなっている鳥居のような赤い巨大なブランコ、サオチンチャーの近くにある歴史ある朝市がトロックモー市場。毎日午前5時から午前10時頃までの間、路地の両側には食べ物系を中心に屋台がずらりと並びます。
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ナムターンソット オウギヤシのジュース
屋台フェスなどで見かけることがあるナムターンソット屋台。ナムターンソットとは、オウギヤシの花芽をカットして、そこから流れ出る樹液を集めた後、濾過し煮詰めて加熱殺菌したジュースのこと。ちなみに、このナムターンソットを煮詰め続けるとパームシュガーになるのです。
パーククローンタラート バンコクの花市場
パーククローンタラートとは、チャオプラヤー川沿いにあるタイ最大の生花市場エリア。タイ国内産や輸入品を含む多種多様な花が小売/卸売問わず手頃な価格で手に入ります。周辺地区も含めるとたくさんの花屋があり、バンコクの観光名所の一つにもなっています。
ラントム/リーラワディー タイのプルメリアの話
かつてはラントムと呼ばれていて縁起が悪いとされていた人気のない花。その後、リーラワディーに改名されたら人気が瀑上がり。今ではタイを代表する花となり、多くの場所で見かけることができるようになりました。面白い花ですね。
